Thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt bò

Chia sẻ ngay

Facebook

Twitter

Thi công kho lạnh bảo quản nông sản.
Thi công kho lạnh, kho đông, kho mát, kho bảo quản thực phẩm.
Thi công kho lạnh bảo quản dược phẩm, vắc-xin.
Thi công kho lạnh, kho trữ đông công nghiệp với sức chứa từ 10 đến 100.000 tấn hàng trở lên.
Thi công kho lạnh trữ đông thủy hải sản… -18°C đến -25°C
Thi công hầm đông, kho cấp đông -30°C đến -40°C (mít, sầu riêng, chuối, thịt, hải sản…)
Thi công kho mát bảo quản nhiệt độ sử dụng 0°C đến +10°C
Thi công phòng sấy lạnh, phòng tách ẩm, phòng sạch

Xem thêm Thu gọn

Liên hệ

Thông tin sản phẩm (Mã SP: )

Mô tả sản phẩm

Kho Lạnh Sài Gòn là đơn vị nhận thiết kế, thi công, lắp đặt bảo quản thịt bò, kho lạnh mini, kho đông mini, kho cấp đông, kho đông bảo quản, kho lạnh bảo quản… các sản phẩm nông sản, thịt cá, hải sản, trái cây, hoa tươi…

Nguồn cung thịt bò ở nước ta hiện nay gồm thịt bò nuôi trong nước và thịt bò nhập khẩu. Để chủ động nguồn thịt bò đảm bảo chất lượng cung ứng ra thị trường, kho lạnh bảo quản thịt bò đã được nhiều cơ sở, doanh nghiệp lựa chọn sử dụng bảo quản thịt bò đã sơ chế, chế biến.

Sử dụng kho lạnh bảo quản thịt bò đúng cách có thể giữ thịt bò tươi ngon trong vài năm. Lắp đặt kho lạnh mini giá rẻ tại TP.HCM

Kho đông lạnh bảo quản thịt bò được trong bao lâu?

Sử dụng phương pháp kho cấp đông lạnh thịt bò có thể bảo quản được 8 tháng. Hầu như không làm thay đổi chất lượng dinh dưỡng của các loại thịt bò đã qua sơ chế, chế biến. Có thể bảo quản các sản phẩm từ thịt bò đã qua chế biến trong thời gian từ 6 đến 8 tháng nếu sử dụng phương pháp cấp đông phù hợp, có thể giữ được 98% chất lượng dinh dưỡng của các thực phẩm này.

Những lưu ý trong bảo quản sử dụng kho lạnh bảo quản thịt bò:

Thịt bò đưa vào đông lạnh cần được phân loại, đóng gói và từng túi nilon khác nhau. Thịt bò cần được bọc trong 2 lớp túi nilon trước khi cho vào từng hộp riêng.

Nếu chỉ đóng gói thịt bò đã qua chế biến bằng 1 lớp nilon, hoặc chỉ sử dụng 1 hộp khi đưa vào đông lạnh, sẽ làm mất đi độ ẩm của thịt bò, đồng thời khiến thịt bò bị phỏng lạnh, thay đổi màu sắc, làm mất đi hương vị cũng như chất lượng của thực phẩm.

Để bảo quản đông lạnh thịt bò sản phẩm tốt nhất, không để lọt không khí vào bên trong khi bao gói thịt bò để tránh nhiều lớp đá bám vào miếng thịt khi đông lạnh.

Ta nên đưa thịt bò qua khâu tiền đông, giảm nhiệt độ thịt xuống khoảng trên dưới 10 độ C, trước khi cho vào kho cấp đông, để bảo quản cấp đông thịt bò đã chế biến được lâu hơn.

Chú ý điều chỉnh nhiệt độ kho lạnh

Nhiệt độ yêu cầu để bảo quản thịt bò qua chế biến luôn ở mức -25 độ C.

Nhiệt độ bảo quản thịt nói chung là -18 độ C, thịt rã đông ăn vẫn tươi ngon và chất lượng tốt sau tối đa 2 năm bảo quản. Nếu bảo quản thịt ở nhiệt độ tủ đá thì chỉ giữ được trong khoảng từ 3 đến 6 tháng.

Để ngăn ngừa sự lây nhiễm vi khuẩn giữa thịt chín và thịt sống, ta không đặt 2 loại thịt này gần nhau, tốt nhất trong khi bảo quản, ta để cách biệt trong các ngăn khác nhau.

Khi đến với Kho Lạnh Sài Gòn thi công kho lạnh của chúng tôi với đội ngũ kỹ sư có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành và đội ngũ kỹ thuật viên, công nhân chuyên nghiệp sẽ giúp cho quý khách hàng yên tâm hơn khi tìm được một giải pháp tối ưu nhất trong việc lắp đặt và sử dụng kho lạnh hiệu quả

Thi công kho lạnh bảo quản nông sản.
Thi công kho lạnh, kho đông, kho mát, kho bảo quản thực phẩm.
Thi công kho lạnh bảo quản dược phẩm, vắc-xin.
Thi công kho lạnh, kho trữ đông công nghiệp với sức chứa từ 10 đến 100.000 tấn hàng trở lên.
Thi công kho lạnh trữ đông thủy hải sản… -18°C đến -25°C
Thi công hầm đông, kho cấp đông -30°C đến -40°C (mít, sầu riêng, chuối, thịt, hải sản…)
Thi công kho mát bảo quản nhiệt độ sử dụng 0°C đến +10°C
Thi công phòng sấy lạnh, phòng tách ẩm, phòng sạch